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Gemütliche Räume, im typischen fränkischen Stil,
ausgezeichnete Küche mit
internationalen und regionalen Spezialitäten und nicht zu vergessen
der Frankenwein in seinen vielen Variationen aus den besten Lagen,
lassen Ihren Restaurantbesuch im Esbach - Hof zu einem
unvergesslichen Erlebnis werden. |
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Beim Studium unserer Speisekarte werden Sie schnell
feststellen, das Franken nicht nur zur Spargelzeit einen
genießerischen Besuch wert ist. |
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Die fränkische Küche ist vielfältiger als allgemein
bekannt und man tut ihr unrecht, sie auf Blaue Zipfel, Nürnberger
Bratwurst und eben den Spargel zu begrenzen. |
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Unser Küchenchef empfiehlt als besonderes Schmankerl
sein Brathähnchen und noch einige andere Kreationen seiner
Kochkunst, ergänzt durch die reichhaltige Auswahl unseres
Weinkellers mit interessanten weißen und roten Tropfen aus dem
Frankenland. |
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Zusätzlich zur Tageskarte finden je nach Saison
kulinarische Spezialitätenwochen statt, abgestimmt mit erlesenen
Weinen der Region. |
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Wenn es die Witterung zulässt steht die idyllische
Sommerterrasse zu Ihrer Verfügung, sie bietet Platz für ca. 50
Personen. |
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Kommen Sie
einfach mal vorbei und schlemmen Sie nach Herzenslust |
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Die Gasträume |
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Verschiedene
gemütliche Gasträume stehen unseren Besuchern offen. |
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Da wäre die
August-Müller-Stube mit dem anheimelnden Kachelofen, der rustikalen
Holztäflung und dem Licht vieler Kerzen, welches besonders am Abend
für eine romantische Stimmung sorgt. Das Lokal mit seinem
Fachwerkambiente, welches auch zum Frühstücken genutzt wird und die
Main - Franken - Stube welche als Tagungsraum und für
Feierlichkeiten zur Verfügung steht.
Die liebevoll
ausgesuchten Accessoires, die Möbel und Grafiken eines fränkischen
Künstlers, vervollkommnen die gemütliche Stimmung und schaffen so
eine stillvolle Atmosphäre. |
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Wir bieten so
individuelle Raumgrößen für ca. 120 Personen, ergänzt in der warmen
Jahreszeit durch die Gartenterrasse, welche zusätzlich 50 Personen
Platz bietet. |
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In allen
Gasträumen und auf der Terrasse können Sie selbstverständlich a la
carte speisen. Warme Küche bekommen Sie von 11.00 bis 14.30 Uhr und
ab 18.00 bis 23.30 Uhr. |
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Für
Feierlichkeiten, Tagungen und Veranstaltungen stellt sich unser
Küchenteam ganz auf Ihre Wünsche ein. |
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Die fränkische
Küche |
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Wo
in Deutschland ist die Speisekarte so vielseitig und
abwechslungsreich wie in Franken? Der Chef unserer Küche lässt sich
immer etwas einfallen, um die anspruchsvollen Gaumen der Gäste mit
neuen kulinarischen Leckerbissen zu verwöhnen.
Was für den
kurz Einkehrenden Wanderer und Radfahrer eine zünftige Brotzeit mit
herzhaften Wurst- und Käsespezialitäten ist, ist für andere ein
feines Gericht mit Fischen aus den Bächen und Weihern Frankens. Die
Bandbreite der fränkischen Küche ist sehr groß und kann in unserem
Restaurant von Ihnen probiert werden.
Die fränkische
Küche zeichnet sich durch eine deftige, bodenständige Küche aus, mit
typischen Gerichten wie Schäufele, Klöße und Karpfen.
Am
bekanntesten sind dabei die Bratwürste, der fränkische Spargel und
die Leberknöddelsuppe.
Weniger bekannt
ist das Schäufele oder Schäuferle. Namengebend ist das mit dem
Fleisch verbundene, schaufelförmige Schulterblatt. Als Schäufele
werden auch traditionelle Gerichte aus der flachen Schulter
bezeichnet.
Serviert wird es
mit einer dunklen Soße aus dem Bratensatz, Rohen Kartoffelklößen und
Salat, Sauerkraut oder Rotkohl.
Wir wünschen
guten Appetit! |
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Aus dem Keller
Wein oder Bier?
Das ist in Franken die große Frage.
Kitzingen liegt inmitten des Weinlandes Franken und der Bocksbeutel
hat eine lange Tradition. Die Hänge des Maintals bieten schon seit
Jahrhunderten den idealen Boden für den Weinbau in Franken,
günstiges Klima und der Sachverstand unserer Winzer tun ihr übriges.
Mit diesen Kulturgut wartet auch unser Keller auf.
Franken ist aber auch Bierland, mit ca. 300 Brauereien bietet sich
in punkto Biere aber auch hier alles. was das Kennerherz begehrt.
Unsere Getränke Weine, Bier sehen wir im Einklang mit gutem Essen
und des Erlebens von Kultur und Freizeit in unserem Haus.
Entscheidend ist Ihr Geschmack.
Nachfolgen noch einige Informationen:
Unsere Weinempfehlungen:
Wir verkaufen nur fränkische Weine, sie kommen alle aus Lagen in der
unmittelbarer Gegend um Kitzingen, wir fühlen uns dem Weinlandkreis
Kitzingen verpflichtet, kein anderer Kreis beherbergt mehr
Rebflächen in Bayern.
Das Sortiment: Silvaner, Bacchus, Müller-Thurgau, Rotling,
Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser.
Unsere Weinkarte umfasst 10 verschiedene offene Weine und 4
Bocksbeutel (das traditionelle fränkische Wein-Gefäß)
Unsere Weinlieferanten:
Gebietswinzergenossenschaft Kitzingen/Repperndorf
Weingut Meuschel,
Weingut Röser
Weingut Bernhard Völker
Weingut Karl Meyer
Weingut Roland Staudt
Das Bierangebot:
Die Getränkekarte bietet aber auch ein ausgezeichnetes und gern
getrunkenes Bier aus der Region an.
Die Kauzen-Bräu in Ochsenfurt, eine Privatbrauerei mit einem
ausgezeichneten Namen und international prämierter Braukunst. Von
ihr beziehen wir Pilz, Weizen und verschiedene Starkbiere, die bei
unseren Sonderaktionen wie "Starkbier" in der Fastenzeit und "Winter
Weisse" in der Herbstzeit zu den Rennern gehören.
Abgerundet wird die Palette durch "Warsteiner Biere" und natürlich
eine breite Auswahl alkoholfreier Getränke. |
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